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清风夫子qffz2008(寒夫)的博客

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// 日行千里跑车郎, 闲来无事啥都浪: 写作根艺都来样, 不会绘画贴画墙, 拿着相机闲照抢, 舞文弄章泄心忙. 有缘大话一箩筐, 话不投机三句将.//

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~~【秋实集锦】(原创)清炒红苕梗 ~~  

2014-09-19 23:16:54|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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····本帖为手机照····
红苕叶子下的叶梗也能吃吗?不错。确实能吃:清炒、醋溜、凉拌,均可。但需要剥掉叶梗上的表皮。还可以放进泡菜罈子里,淹成泡菜吃:这个可以不去表皮。
吃起来清清脆脆的很爽口。
陕南可见。据网上说:红苕叶也能吃。这还没吃过,不知什么滋味。
红苕也就是红薯。有的也叫地瓜。但实际上,红薯和地瓜,确实不是一个东东。
前二年有句流行语:“当官不为民作主,不如回家卖红薯。”指的就是这个红薯。
主人公推着一个、用钢质大油桶,作成的流动火炉,里面烤着红薯,沿街叫卖的摊点大叔:“又甜又香的大红薯啊!来一个!”哈哈。

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