清风夫子qffz2008(寒夫)的博客

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// 日行千里跑车郎, 闲来无事啥都浪: 写作根艺都来样, 不会绘画贴画墙, 拿着相机闲照抢, 舞文弄章泄心忙. 有缘大话一箩筐, 话不投机三句将.//

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～～【原创】肉茄合子嘎嘣豆～～

2014-07-04 10:32:08| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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······本帖为手机拍照··茄子两三只，肉馅酌情，面粉或淀粉、鸡蛋两颗左右、盐、调料酌情和糊状。茄子两片一连，中间夹肉馅，放入热油中煎炸成金黄色即可直接吃，或再用葱姜蒜闷一下吃。剩下的调料面糊，抓几把花生一裹，放入油中一炸即可。几种常用调料可随心而欲：适合自己的口味即成。注意：炸前，茄子需在面糊里淹上半个小时左右，让盐入味。呵呵。·····

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